L’offre excédentaire d’avocats appelle les Australiens à s’approvisionner en avocats bon marché

Les producteurs d’avocats en difficulté exhortent les clients à manger à travers l’abondance de fruits bon marché avant qu’elle n’envoie de nombreux membres de l’industrie derrière le mur.

L’offre d’avocats dépasse la demande dans tout le pays, c’est pourquoi de nombreux producteurs ont du mal à réaliser des bénéfices.

John Tyas, PDG d’Avocados Australia, a déclaré que l’industrie cherchait désespérément à augmenter la consommation nationale et internationale de fruits.

“Les Australiens sont déjà l’un des plus gros consommateurs d’avocats au monde, mais nous devons augmenter cela”, a-t-il déclaré.

“[Australians] nous avons mangé environ 4 kilogrammes d’avocats par personne en 2021, mais nous devons en obtenir environ 5 à 6 kg.

Tyas a déclaré que près de 80% des ménages australiens mangeaient des avocats, mais qu’il y avait encore de la place pour la croissance.

John Tyas veut que les Australiens mangent jusqu’à six kilogrammes d’avocat par an.(ABC Côte Nord : Kim Honan)

Les producteurs demandent aux consommateurs d’en acheter de gros

La situation d’offre excédentaire se détériore en raison de la production de centaines de nouveaux avocatiers plantés au cours de la dernière décennie, ce qui augmente le surplus de fruits.

L’agricultrice Nola Stumm s’est dite inquiète pour l’avenir de sa ferme d’avocats de 160 hectares à Comboyne, sur la côte nord de la Nouvelle-Galles du Sud.

“Nous avons beaucoup de jeunes plantations qui arrivent sur le marché [but] nous avons déjà beaucoup de fruits », a-t-il déclaré.

“Nous voulons également augmenter nos exportations, mais actuellement, seule l’Australie-Occidentale peut pénétrer de nouveaux marchés avec succès.”

Un groupe d'avocats verts au sol
Les agriculteurs laissent pourrir des milliers d’avocats excédentaires à Atherton, dans le nord du Queensland.(Livré par : Jan De Lai)

M. Tyas a déclaré que la récolte de WA avait chuté par rapport à l’année dernière, ce qui était une bonne nouvelle pour les producteurs de la côte Est.

“Avec l’arrivée du printemps et de l’été, nous assisterons à une diminution des volumes de livraison”, a-t-il déclaré.

« Je pense que les producteurs de la côte Est auront un peu de temps pour se reposer à la fin de cette année.

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