La vente au rabais Elite Wagyu s’illumine avec des prix record et des moyennes pour toutes les races

Peter et Sandra Krause et leur fille Robyn, Sunnyside Wagyu, Inverell, à droite, avec une équipe de Troy Stephens et Yulong Investments, et Peter Brazier de GDL après une vente de génisses de 400 000 $.

Une nouvelle référence incroyable a été établie pour l’industrie australienne des semences alors que la vente Elite Wagyu d’hier soir, qui s’est tenue à Melbourne dans le cadre de la conférence Wagyu Edge 2022, a établi un nouveau record.

Les génisses ont été vendues pour la somme incroyable de 400 000 $, établissant un record pour toutes les races de toutes les graines. Ce chiffre a facilement éclipsé le précédent record de Brahman de 325 000 $ de taureaux et le record de 280 000 $ de femelles enregistré par Wagyu Heifers (voir la liste complète de Beef Central des taureaux et des femelles à des prix records).

Hier soir, la profondeur des enchères ininterrompues à travers l’Australie, l’Amérique du Nord, l’Europe et l’Asie a vu une moyenne incroyable de 67 406 $ pour 16 femmes inscrites. Les dix taureaux offerts et vendus ont coûté en moyenne 72 950 $ – un autre record toutes races confondues – atteignant un nouveau record de race de 240 000 $. Le prix moyen de quatre-vingt-quatre embryons était de 2 632 dollars et celui de la semence de 3 178 dollars.

Les ventes peuvent facilement affirmer qu’il s’agit du meilleur résultat au monde dans l’industrie des semences bovines. Plus de 100 soumissionnaires ont été enregistrés dans le monde entier et 300 étaient en direct dans la salle de conférence hier soir.

Les femelles de 13 mois Peter et Sandra Krause et Sunnyside Wagyu, Inverell, ont établi des ventes et établi un nouveau record de 400 000 $ pour toutes les races. Comme les quatre indices $ étaient dans le pourcentage supérieur de la race et que l’EBV de marbre le plus élevé du catalogue est de +3, la génisse a suscité un intérêt mondial. Un acheteur potentiel était Yulong Investments de Nagambie VIC, qui était également un acheteur important dans la récente vente de génétique à Mayura Wagyu.

Que Hornery a acheté le Sahara Park de Dean et Sam Pollard à Bar H Grazing à Moranbah, le taureau le plus vendu de Rockhampton QLD Sahara Park Yasufuku R153, le fils de 16 mois du grand marbrier World K Yasufuku Jr. M. Hornery a déclaré qu’un bœuf avec un EBV en marbre de +2,1 et un indice F1 de 175 $ serait une star, amenant son entreprise à un autre niveau.

Le prochain taureau à dépasser les 220 000 $ était une offre inhabituelle “choisissez l’un des trois” de l’éleveur victorien de Wagyu David Blackmore, qui portaient tous des combinaisons rares de la génétique d’élite de Wagyu.

L’acheteur était Hewitt Pastoral Enterprises, qui a assuré cette année la génétique d’élite de Wagyu.

Avec l’approche post-enchères, des accords pourraient être conclus avec les deux autres taureaux de l’offre dans les prochains jours, a déclaré Blackmore à Beef Central.

Créer un précédent

Président de l’association australienne Wagyu Charlie Perry a déclaré qu’il était incroyable de voir l’optimisme des enchérisseurs et des acheteurs tout au long de la vente d’hier soir.

“C’est pour cette vente particulière à l’âge adulte qu’il n’y a que des animaux qui représentent 5% des EBV Wagyu. Chaque lot proposé était de très haute qualité et a été clairement reconnu par les acheteurs.

M. Perry a déclaré que le résultat témoignait de la confiance qui est évidente dans l’ensemble de l’industrie bovine australienne et en particulier dans le secteur Wagyu.

“Les acheteurs reconnaissent la contribution des outils génétiques, qui contribuent désormais à accroître la précision des performances des animaux. Toutes les entrées étaient des animaux hautement éprouvés dans leur pedigree il y a au moins une génération.

GDL a vendu les offres de l’équipe lors de la vente aux enchères Elite Wagyu hier soir

Valeur chez les femmes d’élite

M. Perry a convenu que les ventes montraient également la valeur qui est actuellement accordée aux femmes dans l’industrie. Pour la première fois de l’histoire, la femelle est l’animal le plus cher d’Australie dans l’industrie des semences.

“Cela est changé non seulement par le travail de transfert d’embryons, mais aussi par la FIV”, a-t-il déclaré.

“Peut-être que ces femmes d’élite ont beaucoup plus de valeur qu’elles ne l’ont jamais fait.”

Une tendance similaire a été observée dans la vente de sperme, vendant Macquarie Wagyu Coates Itoshigenam G113 pour 37 500 $ pour trois pailles et près de 500 000 $ pour 156 pailles.

“Grâce à la technologie de FIV, 40 veaux peuvent donner du sperme à partir d’une paille, pas avant une ou deux. Chaque paille a une valeur intrinsèque plus élevée.

“Tout cela est basé sur l’état actuel du marché du bétail et les perspectives saisonnières toujours solides dans de nombreuses régions d’Australie. C’est le moment idéal pour s’occuper du boeuf », a déclaré Perry.

L’ambiance actuelle pour sécuriser la génétique Wagyu de qualité élite a été clairement définie plus tôt ce mois-ci lors de la vente annuelle de génétique Mayura Wagyu, où le directeur Scott de Bruin a vendu une collection de 45 génisses, dont 22 génisses, neuf lots de paille de sperme et un prix d’offre moyen de quatre embryons. 55 011 $ par lot – un record absolu pour les ventes de graines uniques de toutes les races en Australie et potentiellement dans le monde entier.

“La meilleure génétique offerte par 39 éleveurs Wagyu de premier plan à travers le monde à la fois au même endroit hier soir a créé un événement et un spectacle incroyables”, a déclaré le PDG d’AWA, Matt McDonagh.

« La vente d’AWA Elite Wagyu est devenue un événement génétique Wagyu dans le secteur mondial Wagyu, assurant la position de leader de Wagyu dans l’industrie mondiale de la viande bovine.

Les agents pour les ventes simultanées directes et en ligne étaient Grant Daniel & Long and Elders.

Résultats des ventes :

  • Femmes: Top 400 000 $ – Sunnyside S0014 a acheté Yulong Investment; Une moyenne de 67 000 $
  • Taureaux : Top 240 000 $ – Sahara Park Yasufuku R153 acheté par Bar H Grazing ; Moyenne : 72 000 $
  • Embryons : 6 000 $ par embryon – IMUFP0101 x WSIFH144Z acheté à Mayura Station ; Moyenne : 2 620 $ par embryon
  • Sperme : plus de 37 500 $ la paillette – 55e lot de Coates Itoshigenami G113 acheté à la station Mayura ; Moyenne : 5 000 $.

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